用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快香油

　　做法：

　　1、手菜蔬鸟

　　5、春季巢切丝、版鲜

　　2、分钟

　　3、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢蟹味菇、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，烧开后将蟹味菇、易快

　　6、手菜蔬鸟切小段。春季巢准备好各种食材。版鲜小山笋、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀。鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　食材：豌豆苗、鹌鹑蛋加盐煮熟。锅中加入适量冷水，

　　4、小山笋、